开一家火锅食材超市需要多少钱?想开一家火锅食材超市「经验分享」

　　开一家火锅食材超市需要多少钱?想开一家火锅食材超市「经验分享」不了解这个行业内幕，今天小编就跟大家分享以下开火锅食材超市需要的一些费用，哪些是可以避免交学费的，总结出如下，希望对你有帮助。

　　开一家火锅食材超市需要多少钱?

　　想开一家火锅食材超市，那么开火锅食材超市具体需要投入多少成本呢，与店铺规模有着直接关系，毫无疑问店铺规模越大，投资成本也就越高，主要体现在租金与进货费这两方面。不过对火锅食材加盟店来说，一般规模不需要太大，50-80平米左右即可，太大了不仅经营风险高，而且不好管理，太小了产品方面又有限制，所以适当大小就可。

　　在开店成本上，一个普通的火锅食材店，投资成本并不高，一般来说30万元左右是完全可以开起一家店的，根据小编的经验分享具体的开店成本如下：

　　1. 店铺租金

　　一般开店的店铺有两种，一种是自己买的店铺，另一种是租的店铺，租的店铺的就需要支付租金，商铺租金一般比住房租金贵一些，具体要看当地的市场价。开火锅烧烤食材超市必须要用到铺面。如果是自有铺面，可长期使用，那么不用涉及到租赁费。但大多数创业人士都无自有门店，需要租赁门面，在计算火锅烧烤食材超市投资成本的时候要将门面租金纳入其中。

　　城市不同或者地段不同，门店租金就不相同。开火锅烧烤食材超市不需要多大的铺面，六十㎡以上即可开店。一般一线城市以及周边50-80平米需要10万-18万左右，二线城市需要6-10万左右，县城和城镇需要3-5万左右，具体的根据您当地消费水平而定。超过15万的房租就别租了，太贵了，不赚钱。很多品牌招商公司看你说的地段和房源，他们张口就说可以，让你立刻去做，这简直就是坑人啊。

　　2. 加盟费(品牌使用费)

　　加盟火锅食材超市品牌时，有些品牌收取的费用类目标的加盟费，有些品牌标的是品牌使用费，都属于平常说的加盟费。火锅食材超市的加盟费一般是3万--5万。品牌使用费1万元一年，管理费7000元每年，保证金2万元-3万元，服务费2万元-5万元，物流费1万-2万一年等等，这些都是要交给公司，有的品牌不收加盟费品牌授权费、商标使用费和保证金，比如首品烩这个品牌。

　　3. 装修设计施工

　　加盟的话一般是由品牌总部合作的设计公司，根据店铺的面积和布局设计施工图，施工团队则是由加盟商就近选择施工团队。大多数品牌总部是不允许加盟商也自己找设计公司做店面设计和装修，不管是自己找还是用品牌合作的设计团队，装修设计都是要设计费的，施工也是要施工费的。开火锅烧烤食材超市的成本还涉及到门店装修费。火锅食材超市属于亲民的中端美食，大多数门店的装修都属于中高档，故装修费挺高，一个80㎡的店铺只需五万-八万左右的装修费。装修不要太高大上，大多数都是中下等消费水平，装修那么豪华有用吗?消费者看的是售后服务和你的销售技巧哦。

　　4. 器材设备

　　火锅食材超市的食材都是要冰柜、冷冻柜等来进行保鲜、冷藏的，所需要的柜子数量和大小根据店铺的大小来选择，店铺的大小决定了食材售卖的规模，一般保鲜类的菜品柜子是3--5个，冷冻的柜子是3-4个，一般是两米左右的柜子，买这些设备需要2万元左右。推荐阅读:火锅食材超市前景怎么样?

　　5.采购其余设备

　　包含采购货架子、柜子、食材等费用，是开火锅烧烤食材超市成本中比较重要的一项。一个80㎡的火锅烧烤食材超市采购厨房、货架子、桌椅等设备的费用大约是两W左右，采购设备开火锅烧烤食材超市所需食材的费用通常是根据店铺每天接待顾客量而定，开业初期预计准备个两三W足够，后期备货就需要根据一定周期的销售情况，来计算备货量。

　　6. 宣传推广费

　　除了以上几项支出外，开火锅烧烤食材超市的成本还包含员工工资、水电气网杂费、宣传推广费等。每个地区的消费水平不同，需要支出的员工工资就不同。水电气网费根据每日接待的顾客量而确定，一般80㎡的店铺，只需预留个五六千元用于支付水电气网费即可。宣传推广费用看您上什么样的活动，做DM海报，发宣传单，前期开业2000元够用了，开业时尽量让顾客扫码进群，多拉人进群，只要周边2公里范围住户，后期可以开展微信群营销活动，这里首品烩总部有一套营销流程，加盟后有专人指导。

　　7. 首次食材采买

　　刚开店铺的时候，所有的食材都需要进货，荤菜、素菜、丸子、饮料、蘸料、底料等等，首次采买的数量都比较大，算是一笔大支出了，大约5万-8万左右，后面就可根据店内的销量来补货，现在多数品牌都搞自己的贴牌产品，我们不能一次进货太多，超过10万的货很多都容易积压，卖不出去只能自己扔掉或者送人。

　　以上一些费用加起来需要25万-40万左右，有些品牌还会要求加盟商多进货，一次进货15万-20万的产品，这么多简直就是坑加盟商，而且都是贴牌产品，自己卖不掉只能扔掉或者白送给顾客。

　　这个行业开店千万不要投资太多，一个店尽量30万以内拿下来。超过30万的投资需要1年才能回收成本，风险比较大，很少有像首品烩这个品牌能做到20万左右就能开店的，不收加盟费和保证金，后期可以自己采购一些特产放到店里卖，投资少才能有赚头，很多加盟商都被大品牌洗脑，装修的高大上，投资30万-40多万，简直是坑啊。

　　总结：以上就是关于开一家火锅食材超市需要多少钱?想开一家火锅食材超市「经验分享」相关内容，一般开加盟店就这几项属于大笔的支出，总结起来是开店必不可少的花费项，所以开火锅食材店前，要先准备好这些资金。可以在与品牌方交流加盟事宜时，根据自己想开的店铺大小，让他们把这几项做一个大概的预算出来。还是那句话，超出35万不要做了。